9月24日，“月满金秋·饼承心意”体验活动在金花校区举办，我校来自俄罗斯、波黑、越南、巴基斯坦、也门等国家的国际学生齐聚一堂，体验月饼制作。

活动现场，专业面点师向国际学生们演示了冰皮月饼的制作流程，从揉制饼皮到包裹馅料，再到压模成型，面点师耐心讲解步骤要领。随后，在面点师的指导下，国际学生们纷纷化身“手工达人”，用花纹精致的印花模具制作了豆沙、绿豆、奶黄和凤梨等口味丰富的属于自己的月饼。也门学生明月兴奋地表示：“这是我第一次亲手制作月饼，从揉面到成型，每一个环节都让我深刻体会到了中国传统文化的独特魅力。”来自越南的学生阮氏茶媚分享道：“这次活动不仅让我学会了制作月饼，更让我感受到了家一般的温暖。虽然远离家乡，但在这里我感受到中国浓厚的节日氛围和西工程大师生真挚的情谊。”

材料学院还为每位参与者准备了精美的月饼礼盒，让大家能够将亲手制作的月饼带回与朋友分享。国际学生手捧礼盒，齐声感谢主办单位，并祝愿所有老师和工作人员中秋快乐。

本次活动由材料工程学院分工会主办，国际合作与交流处组织来华留学生积极参与，使活动成为西安工程大学国际学生中国文化体验系列的一部分。学校近年来持续优化国际学生文化交流工作机制，通过举办各类传统文化体验活动，激发国际学生对中国文化的兴趣与热爱，增强他们对人类命运共同体理念的切身认同。

（撰稿：王志刚 审稿：赵雪曼 秦伟）